কে প্রথম সাবান আবিষ্কার করেন?
প্রাচীন মেসোপটেমিয়ানতারাই প্রথম ফ্যাটি অ্যাসিড রান্না করে এক ধরণের সাবান তৈরি করেছিল - যেমন একটি জবাই করা গরু, ভেড়া বা ছাগল থেকে রেন্ডার করা চর্বি - একসাথে জল এবং লাইয়ের মতো ক্ষার, কাঠের ছাই থেকে প্রাপ্ত একটি কস্টিক পদার্থ।
সাবানের প্রধান উপাদান কি কি?
সাবানের প্রধান উপাদান হল একটি চর্বি বা তেল যা একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া করে যা স্যাপোনিফিকেশন নামে পরিচিত যখন একটি ক্ষার, সাধারণত সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইড (লাই) এর সাথে মিলিত হয়। এই প্রক্রিয়াটি চর্বি বা তেলকে সাবান এবং গ্লিসারিনে রূপান্তরিত করে, যার ফলে ত্বক থেকে তেল এবং ময়লা পরিষ্কার এবং ইমালসিফাই করতে সক্ষম একটি পদার্থ তৈরি হয়। সাবান তৈরিতে ব্যবহৃত সাধারণ চর্বি এবং তেলের মধ্যে রয়েছে জলপাই তেল, নারকেল তেল, পাম তেল এবং পশুর চর্বি যেমন ট্যালো বা লার্ড।
সাবান কিভাবে কাজ করে?
সাবান কিছু সুন্দর নিফটি রসায়নের কারণে হাত এবং থালা বাসন পরিষ্কার করতে পারে। সাবানের অণুগুলির এক প্রান্তে থাকে যা পোলার লবণ নামে পরিচিত, যা হাইড্রোফিলিক বা জলের প্রতি আকৃষ্ট হয়। অণুর অপর প্রান্তটি ফ্যাটি অ্যাসিড বা হাইড্রোকার্বনের একটি ননপোলার চেইন, যা হাইড্রোফোবিক-অর্থাৎ এটি পানি দ্বারা তাড়িয়ে দেওয়া হয় কিন্তু গ্রীস এবং অন্যান্য তৈলাক্ত পদার্থের প্রতি আকৃষ্ট হয়। আপনি যখন আপনার হাত ধোবেন, তখন সাবানটি আপনার হাতের জল এবং নোংরা, জীবাণু-বোঝাই তেলের মধ্যে একটি আণবিক সেতুর মতো কিছু তৈরি করে, যা তেল এবং জল উভয়ের সাথে সংযুক্ত করে এবং দানাগুলিকে সরিয়ে দেয়। সাবানগুলি ব্যাকটেরিয়া এবং নির্দিষ্ট কিছু ভাইরাসের বাইরের ফ্যাটি ঝিল্লির সাথেও যুক্ত হতে পারে, সংক্রামক এজেন্টগুলিকে সরিয়ে দেয় এবং এমনকি সেগুলিকে ভেঙে দেয়। একবার আপনার হাত থেকে তৈলাক্ত ময়লা এবং জীবাণু বের হয়ে গেলে, সাবানের অণুগুলি তাদের চারপাশে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঘিরে ফেলে এবং ছোট ছোট ক্লাস্টার তৈরি করে, যা মাইকেল নামে পরিচিত, যা ড্রেন ধোয়ার সময় অন্য কিছুর সাথে সংযুক্ত হতে বাধা দেয়।
সাবানের স্বাদ কেমন
সাবান একটি খুব তিক্ত এবং অপ্রীতিকর স্বাদ আছে। এই স্বাদটি এর উৎপাদনে ব্যবহৃত ক্ষারীয় উপাদান থেকে আসে, যেমন সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড (লাই)। সাবান খাওয়া মুখ এবং গলা জ্বালা করতে পারে, এবং বড় পরিমাণে, এটি বমি বমি ভাব, বমি এবং অন্যান্য হজমের অস্বস্তি হতে পারে। এটা খাওয়ার জন্য কিছু নয়।
কি কারণে কেউ সাবান খেতে চায়?
কপ্রোফেজিয়ার কারণগুলি ভিন্ন হতে পারে।
পুষ্টির ঘাটতি, যেমন আপনার খাবারে আয়রন বা জিঙ্কের অভাব পিকা হতে পারে।
এটি গর্ভাবস্থায় আরও সাধারণ, সম্ভবত আপনি গর্ভবতী হলে আপনার শরীরের দ্রুত পরিবর্তনশীল পুষ্টির চাহিদার কারণে।
বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, আলঝেইমার এবং ডিমেনশিয়ার মতো অবস্থার কারণে সাবান খাওয়ার ইচ্ছা হতে পারে। বিশ্বস্ত উত্স দ্বারা একটি 2019 কেস স্টাডি দেখায় যে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের একটি উচ্চ শতাংশ যারা সাবান খান তারা ডিমেনশিয়ার লক্ষণ হিসাবে এটি করতে পারে।
কিছু লোক সাবান খেতে চায় কারণ এটি তাদের পারিবারিক বা সাংস্কৃতিক পরিবেশে প্রদর্শিত একটি শেখা আচরণ।
কেউ যদি সাবান খায় তাহলে কি হবে?
যদি কেউ সাবান খান, তবে সাবানের পরিমাণ এবং উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে বেশ কিছু জিনিস ঘটতে পারে:
মুখ ও গলা জ্বালা: সাবানের একটি খুব ক্ষারীয় pH আছে, যা মুখ, গলা এবং খাদ্যনালীতে জ্বলন্ত সংবেদন, জ্বালা, এমনকি সামান্য রাসায়নিক পোড়াও হতে পারে।
বমি বমি ভাব এবং বমি: শরীর সাধারণত বমি বমি ভাব এবং বমির সাথে সাবান খাওয়ার প্রতিক্রিয়া দেখায় কারণ এটি বিরক্তিকর পদার্থকে বের করে দেওয়ার চেষ্টা করে।
ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথা: সাবান একটি রেচক হিসাবে কাজ করতে পারে, যা ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা এবং অস্বস্তি হতে পারে।
আকাঙ্খার ঝুঁকি: যদি সাবানটি বমি হয়ে যায় এবং দুর্ঘটনাক্রমে ফুসফুসে শ্বাস নেওয়া হয়, তবে এটি অ্যাসপিরেশন নিউমোনিয়া সৃষ্টি করতে পারে, একটি গুরুতর অবস্থা যার জন্য চিকিৎসার প্রয়োজন হয়।
বিষাক্ততা: যদিও বেশিরভাগ সাবান অত্যন্ত বিষাক্ত নয়, প্রচুর পরিমাণে বা নির্দিষ্ট রাসায়নিকযুক্ত সাবান (যেমন ডিটারজেন্ট বা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এজেন্ট) খাওয়ার ফলে বিষক্রিয়া সহ আরও গুরুতর লক্ষণ দেখা দিতে পারে।
